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| 제목 | 2025 화성으로 온 정조 효 궁중음식 교육 | ||
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| 작성자 | 기술기획팀 | 작성일 | 2025-06-27 |
| 첨부파일 | 궁중의 여름음식(소고기편육과일겨자채, 규아상.png 궁중의 상추쌈정식(섭산적,생선감정,보리새우볶음).png 궁중의 보양식(섭산삼).png 3회차_단체사진.jpg 1회차_교육사진.png | ||
| □ 2025년 화성으로 온 정조 효 궁중음식 교육 ○ 기간: 2025. 6. 24.(화)~6. 26.(목) 10:00 ~ 13:00 (총3회) 1회차 : 궁중의 여름음식 - 편육과일겨자채, 규아상 - 제호탕(시연) 2회차 : 궁중의 상추쌈정식 - 섭산적, 생선감정, 보리새우볶음 3회차 :궁중의 보양식 - 낙지전골, 섭산삼 ○ 대상: 화성 시민 75명 내외 (25명*3회) ○ 장소: 농식품가공연구관 가공조리실 ○ 교육내용: 궁중음식 이론 및 실습 
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