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| 제목 | 2024년 화성으로 온 정조 효 궁중음식 교육 | ||
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| 작성자 | 기술지원팀 | 작성일 | 2024-11-25 |
| 첨부파일 | 개성약과,유자화채.jpg 궁중음식교육(단체산진).jpg 교육사진3.jpg 교육사진2.jpg 개성약과,유자화채.jpg | ||
| ○ 교육일시: 2024. 11. 19.(화) ~ 11. 21.(목) 10:00~14:00(총3회) 1회차 : 적두수화취, 금중탕 2회차 : 길경잡채, 화양적 3회차 : 유자화채, 약과 ○ 교육장소: 농식품가공연구관 가공조리실 ○ 교육인원: 화성시민 30명 ○ 교육내용: 「원행을묘정리의의궤」속 정조 효심이 담긴 궁중음식 이론 및 실습 교육 
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